Kochen=Kunst by Melanie Brugger

Melanie Brugger liebt das Essen, die Kunst und alles, was mit Kreativität und Ästhetik zu tun hat. Als Künstlerin, visuelle Gestalterin und leidenschaftliche Köchin stellt sie sich deshalb oft die Frage: Wo hört Kochen auf und wo beginnt die Kunst? Kochen ist kunstvoll, wenn die visuelle Wirkung eines Gerichts nebst Appetit auch alle anderen Sinne und den Geist anregt.

«Kunstvolles Kochen erlebbar machen». Dieses Motto hat Melanie beflügelt, motiviert und herausgefordert, ihre beiden Leidenschaften – Kochen und Kunst – in einer neuen Form Kochen=Kunst als Koch-Kunstbuch zu vereinen.